В настоящее время компания «Sudrablīnis» выпускает 25 видов продукции в различных фасовках. Все виды дикой икры тихоокеанских лососей, форели, рыбы пинагор (рыба-воробей), икры мойвы и икры осетровых. По японскому рецепту производятся икра для суши Масаго и Тобико (в ближайшее время планируется возобновить производство икры Казуноко и Икуры). В ассортименте имеется также искусственная икра и сырный крем с икрой. Кроме того, компания запустила производство копченой продукции в инновационных вакуумных упаковках Darfresh. Компания «Sudrablīnis» также активно экспортирует свою продукцию за рубеж: В Эстонию, Литву, Польшу, Чехию, Румынию, Болгарию, Грецию, Кипр, Венгрию, Германию, Испанию, Великобританию, Ирландию, Швецию, Финляндию, а также в Гонконг — специальный административный район Китайской Народной Республики и Ливан.